മംഗളൂരു (www.truenewsmalayalam.com): മംഗളൂരുവിലെ ഐഡിയൽ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ സ്ഥാപകൻ ഷിബറൂർ പ്രഭാകർ കാമത്ത് ശനിയാഴ്ച പുലർച്ചെ അന്തരിച്ചു. പ്രഭാകർ കാമത്ത് പുലർച്ചെ 3.30 ഓടെയാണ് അന്ത്യശ്വാസം വലിച്ചത്. ഒക്‌ടോബർ 29ന് ബെജായിൽ നടന്ന അപകടത്തിൽ പരിക്കേറ്റ കാമത്ത് നഗരത്തിലെ സ്വകാര്യ ആശുപത്രിയിൽ ചികിത്സയിലായിരുന്നു.
'പബ്ബ മാം' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കാമത്ത് 70-കളിൽ പൊതു ഇനങ്ങളിൽ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചിരുന്നു. ദീപാവലി ആഘോഷവേളയിൽ ശിവകാശിയിൽ നിർമിക്കുന്ന പടക്കങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയാണ് ഇദ്ദേഹം ഏറ്റെടുത്തിരുന്നത്. ബിസിനസ്സിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നതിനാൽ, വർഷം മുഴുവനും ഡിമാൻഡ് ഉള്ള എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു, ഒരു ഐസ്ക്രീം പാർലർ സ്ഥാപിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാനും വീട്ടിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും അയൽക്കാരെ വിമർശകരാക്കാനും അദ്ദേഹം സ്വയം പഠിപ്പിച്ചു. 1975 മെയ് 1 ന് മാർക്കറ്റ് റോഡിൽ 14 രുചികളുള്ള ഐഡിയൽ പാർലർ അദ്ദേഹം തുറന്നു. ഐഡിയൽ ബ്രാൻഡായ ഐസ്ക്രീം പേരും അംഗീകാരവും നേടി,അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഐസ്ക്രീമുകൾ നിരവധി ദേശീയ അന്തർദേശീയ പുരസ്കാരങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
Post a Comment